Bed & Breakfast
In queste strutture confort e funzionalità non devono mai mancare. Bed & Breakfast vengono scelti in base alla loro posizione, il più delle volte strategica, e al rapporto qualità/prezzo offerto. Infatti rispetto ad hotel di lusso la ricerca al dettaglio è minore, ma la qualità e il confort degli arredi dovrà essere impeccabile, soprattuto nelle camere dove i clienti dovranno trovare il giusto relax dopo una giornata di escursioni o visite della città. L’arredo poi della sala colazioni dovrà essere ben studiato per consentire una gestione organizzata dei pasti anche nei periodo di maggiore affluenza.